The Basic Principles Of ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

The Basic Principles Of ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

Blog Article

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่, หมูชิ้น, ผักกวางตุ้งหั่นแล้วลวกสุก, กระเทียม, น้ำปลา พริกไทย พอควร, น้ำมันพืชสำหรับผัด พอควร

     • ผักบุ้งจีนหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ      • ลูกชิ้นรักบี้, ลูกชิ้นกุ้ง หรือลูกชิ้นอื่น ๆ ตามชอบ

ใส่เส้นใหญ่ลงไป แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย ผัดให้พอเข้ากัน แล้วปล่อยทิ้งไว้ ให้เส้นใหญ่ด้านล่างดูดซับน้ำมันจนกรอบ เสร็จแล้ว พลิกอีกด้าน ทอดให้กรอบเช่นกัน

วิธีทำเส้นใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวเส้นสดเหนียวนุ่มพร้อมวิธีนึ่งแป้ง

เนื้อไก่ทุกส่วน สามารถใช้ทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ได้ทั้งหมด ตั้งแต่ สันใน อกไก่ น่องไก่ สะโพกไก่ แต่จะต้องเลาะเอากระดูกออกให้เรียบร้อย และ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน โดยก่อนนำมาผัด ควรหมักไก่ด้วย เพื่อเพิ่มรสชาติ ซึ่งส่วนผสมที่ใช้หมักไก่ คือ แป้งมัน ซีอิ๊วขาว พริกไทย เป็นต้น

ดูวิธีทำเส้นใหญ่ราดหน้าหมูไข่ลาวา ที่ : เส้นใหญ่ราดหน้าหมูไข่ลาวา ทำเมนูง่ายๆ ให้ไม่ธรรมดา

พอเส้นใหญ่กรอบทั่วกันแล้ว ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ยีไข่ให้กระจายทั่วเส้นใหญ่ แล้วพลิกกลับด้าน ทอดให้ไข่สุก

     ใครมีเนื้อวัวเหลือ ๆ ในตู้เย็นแบ่งออกมาทำเมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ สูตรจาก ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ คุณเนินน้ำ ความพิเศษคือ ใส่ผงกะหรี่หมักกับเนื้อวัวเพิ่มกลิ่นหอม แค่เห็นภาพน้ำลายก็พุ่งแล้วค่ะ ใครส่วนผสมพร้อมจัดเลยนะคะ ไม่ต้องรอ !

เส้นใหญ่, เต้าหู้เหลือง (หั่นเป็นชิ้นเล็กทอด), น้ำมัน., กระเทียม(บุบพอแตก), คะน้า(หั่นเป็นชิ้น).

ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง

เส้นใหญ่, อกไก่หั่นชิ้น, ใบคะน้า(หั่น), กระเทียมสับ, ซีอิ๊วดำ, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย, น้ำมันสำหรับผัด

แจกสูตร ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ!

เส้นใหญ่, ไก่หั่นเป็นชิ้น, ไข่ไก่, คะน้าหั่นท่อน, กระเทียมสับ, ซีอิ๊วดำ, น้ำปลา, ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันพืช, มะนาว พริกไทย

จะเส้นก๋วยเตี๋ยวทำคั่วไก่กิน จะเอาแบบขาวนุ่ม ไม่เอาใสๆ เหนียวๆ หายากมาก หาหลายที่ไม่เจอเลย เดียวนี้เค้านิยมเส้นใสเหนียวกันหมด